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2016/01/18: "Casoulet"

Casre011616 (161k image)
妻が収穫した白いんげんが美味しいので、カスレにしました。
薪ストーブの上でじっくりと煮込んで、仕上げはオーブンで。
バゲットとの組み合わせが最高です。