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2016/02/07: "SOURDOUGH"

大井沢の朝食はサンフランシスコのパン。
娘の出張土産は「SOURDOUGH」。　モチモチしていてベタつかず、少し酸っぱくて風味絶佳。
アメリカにも美味しいパンが有るんですね・・・って、有るのが当たり前なんですけど。
半分は密封袋に入れて冷凍保存。　数ヶ月は味が落ちません。