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2008/06/27: "標津は美味しい！"

北海道標津の夕日。　呆然。


郷土料理「武田」の＜焼きほや＞。
ホヤ特有の鮮烈さを残しながら、更に甘く、更に香ばしく、更に潮の香りがして、まるで軽く炙ったウニの様でもありながらホヤなんです。　陶然。


鮭の＜時知らず＞、ツブ貝、ホヤ、そしてホタテ。　至福。


青いえんどう豆に怒られようが、何しようが食わなきゃ・・・。　口福。


標津の新名物、ホタテラーメン。　ラーメン嫌いな私でも脱帽。　満腹。
（でも、「良麺」を「イケメン」と読ませて「いけめんクラブ」だなんて、ススキノの３流ホストクラブみたいですね。　ダジャレが無かったらもっと美味しいと思います。）


そして、「さわ」の＜鮭茶漬け＞。　なるほど、塩鮭のフレークなんかじゃなくて、切り身なんですねえ。　絶品。