[前の記事: "忠類川で釣る。"] [新着記事一覧に戻る] [次の記事: "エゾシカの角を貰って・・・"]

2010/10/13: "モダシという名の茸"

ベランダの前を見ると、きれいな茸が群生しています。
もしかして、これは大井沢でいうところの「モダシ」（あるいは「モダス」）ではないか・・・と確かめに行けば、まさしくそれ。
シャキシャキとした歯ざわりの美味しい茸です。　標準和名は「ナラタケモドキ」らしい。
近くには、東京で話題になっていた「ニガクリタケ」も沢山ありました。


と言う訳で、夕食はモダシ、ハタケシメジ、そして妻の畑の里芋。
里芋が絶品。　感謝。