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2008/01/07: "正月に美味しかったもの"
正月に思いもかけず美味しかったものは:
家族が作った餃子。 標津のタラの白子のフライ、そしてちり鍋。 コマイのちり鍋。 子供の頃の母の雑煮を真似て作った元旦の雑煮。 白菜の芯の中華風サラダ。 シュマンケルステユーベのレバーペースト各種、ソーセージ各種。 ディルたっぷりの蛸のカルパッチョ風。 エゾシカのフィレステーキ。 ジャガイモとカリフラワーの温かいサラダ。 玉屋製麺の生ラーメン、生うどん。 標津の塩鮭。 里芋とホタテ、蛸の炊き合わせ。 金沢のかぶら寿司と赤ワインの組み合わせ。 チーズとスモークサーモン、藤本さんのイクラを乗せた焼きたての蕎麦粉クレープ。 イカ飯・・・と、なんだか毎日、毎食、旨い物ばかりだったような感じで、犬との散歩の甲斐もなく、ちょっと太ったような気もします。
我が家で用意したものと言えば里芋、ジャガイモ、それに白菜と葱くらいで、あとはほとんどが到来物か娘たちのお土産。 申し訳ないほどに美味しい正月でした。