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2010/09/28: "新蕎麦をいただく。"

東京の徳本さんから、昨日の朝に打ったという新蕎麦をいただきました。
色、香り、甘み、旨み、コシ、そして一緒に届い手作りの蕎麦つゆまで、すべてが申し分なし。
しばらくぶりに本物の蕎麦を堪能しました。
蕎麦湯までがことのほか美味しかったのは、何も気のせいばかりじゃなかったと思います。
ふと、東京が恋しくなりました。