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2010/11/03: "清貧でもなんでもない食卓・・・１１月３日"

朝、手製のベーコンと片目焼き。
コーヒーとバゲット。


昼。
山形に来て初めて食べた「引き摺りうどん」。
熱い茹で汁からうどんを引きずり出し、納豆、鯖の水煮缶詰、きざみネギ、醤油のつけ汁（？）につけて引きずるようにしてすすり込みます。　ま、釜上げうどんを納豆と鯖水煮のタレで食うようなものですね。
最初は気に入ってよく食べていましたが、最近はすっかり飽きてしまってあまり食べません。
山形県の内陸部ではかなり愛されているうどんの食べ方のようで、スーパーに行くと鯖の水煮缶が山積みにされています。


夕食。　もちろん２人前です。
９８％lean牛ひき肉とタマネギだけのハンバーグステーキ。　ミディアムレアが好きです。