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2011/10/19: "庭先のコガネタケ"

Koganetake101911 (296k image)
3年ほど前に、庭先に生えているきな粉をまぶしたような、きれいな黄色の茸を見つけました。
図鑑で調べると、どうやら「コガネタケ」らしい。 ちょっと汗臭いような特有の匂いがします。
毒ではないとのことなので、きな粉を洗い流し、バターで炒めて食べてみました。 特有の匂いは消えて、エリンギに近い歯ざわりの不味くはない味でした。 かなり大きく育つ茸なので、それなりに食べ応えがあります。
今朝、窓のカーテンを開けると、庭先の草むらの中で卵の黄身を並べたように頭を出しているコガネタケが見えました。