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2012/07/29: "どういう訳か鯛の尾頭付き"

昨日の夕食は南房総からの鯛を塩焼きに。　とても目出度い尾頭付き。
鯛って、焼いても本当に美味しい魚だったんですね。


そして尾岱沼のホッカイシマエビ。　これまたとても結構でした。
白のスパークリングワインがまたいい。
鯛もシマエビも大井沢だからこそ食える美味です。