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2012/08/12: "金沢「みやむら」のうなぎ、どじょう"

UnagiDojo081212 (149k image)
うなぎの蒲焼は巨大で我が家で一番大きな皿からはみ出しています。
どうじょうの蒲焼は炭火で焼いた煙の香りと焦げ目のほろ苦さがなんとも言えません。
参ったね。 今夜はビールが進みそうです。