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2009/10/22: "これは旨い!"

Hotatekko (66k image)
北海道の標津から、「みみ入り ホタテッ子」なるものが届きました。
「???」と思いながらも食ってみてびっくり。 これが旨いんです。 止まりません。
ホタテの卵巣、キモ、ヒモなどを醤油、みりん、砂糖で味付けして干したものらしい。
先日、標津を訪問した折には見かけなかったのですが、どこで買えるんだろう? 次に行ったときには町中を探し回って見ます。