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2012/05/02: "カタクリの季節"

Katakuri042812 (97k image)
雪が溶けた山の斜面にカタクリの花が咲き始めました。
大井沢では、カタクリは山菜です。
そのまま茹でても食べますが、ほとんどは干して保存食にします。