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2007/08/04: "台風が運んで来た暑中見舞い・・・金沢＜みやむら＞のどじょうの蒲焼"

今年もまた金沢＜みやむら＞のどじょうの蒲焼が届きました。
全てに粟のような卵が入ったどじょうです。　卵の粒々の歯ざわりも楽しいのですが、炭火で焼いたときのほのかな煙の匂いがなんとも言えません。　林さんからです。
日本海の酒田沖を通り過ぎた台風は雨を降らせただけで、大井沢には風の被害も無かったようです。
どじょうの蒲焼でこの夏も乗り切れそうです。　少なくとも、中国産うなぎの蒲焼よりははるかに効き目があるに違いありません。　（ちなみに、ちょっと気になって飼い犬のドッグフードを調べたら「Made in USA」とのことなんですが、原材料の原産国までは表示がありません。　気になります。）