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2007/08/26: "大井沢の初秋"
朝食のサラダは妻の畑で取れた宝石のようなプチ・トマトと棘の痛いキュウリ。
ドレッシングはシソとバジルのみじん切り、塩、胡椒、レモン汁、オリーブオイル。
寸胴鍋2つ分のトマトを半日かけて煮詰めました。
夕暮れの山も空も、やはり秋の気配です。
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朝食のサラダは妻の畑で取れた宝石のようなプチ・トマトと棘の痛いキュウリ。
ドレッシングはシソとバジルのみじん切り、塩、胡椒、レモン汁、オリーブオイル。
寸胴鍋2つ分のトマトを半日かけて煮詰めました。
夕暮れの山も空も、やはり秋の気配です。