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2009/05/01: "誰が置いて行ってくれたのか、見事なウルイ"

外出から帰ってきたら車庫の入り口に新聞紙の包みが置いてあります。
中には採ったばかりの本当に新鮮で見事なウルイです。　もうウルイの季節になっていたんですね。
これは美味しいですよ。　おひたしにしてマヨネーズで食べるのもいいですが、私は浅漬けが大好きです。
少しぬめりがあって、サクサクとした柔らかな歯ざわりで爽やかな甘みがあり、いかにも早春らしい山菜です。
届けてくれたどなたかに大感謝。

明日は八十八夜。　そして今夜はその前日の「霜祭り」です。
集落の人たちが集まって、遅霜の被害が無いようにと天照大神、山の神、風の神、水の神、そのた諸々の神様にお願いします。
とは言っても、大井沢はまだまだ霜が続きます。
この２、３日、日中の最高気温は１７、８℃まで上がっても明け方は−２℃前後まで冷え込んで、真っ白な霜が降りています。