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2003/08/19: "Directly from Shufu's Garden"

妻の畑で取れたトマト。
なったまま完熟したトマトは形の良し悪し、サイズの大小にかかわらずいくらあっても大歓迎。　多すぎても全く困りません。　食べきれない分はピューレにして保存します。

返答: コメント1通

新鮮なうちに、と思って昨夜ピューレにしました。
今朝、私が寝ている間に味見をしたらしい妻が「昼はトマトソースのスパゲテｲにしよう。」と言います。
ニンニクをオリーブオイルで炒め、もぎたてのトマトのみじん切りと出来立てのピューレを加え、バジル、塩、胡椒だけの単純なソースを作りました。
本当においしい昼食になりました。

Yaginuma さんからの 2003/08/20 05:59 PM JST のコメント