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2003/08/26: "カノカは森の香り"

カノカの鮮烈な森の香りには驚きます。
キノコの匂いではなくて、ブナやナラなどの樹木の香りがします。
炒め料理、煮物、吸い物・・・とても高級な食材です。　娘のために、と言って努さんが届けてくれました。