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2005/11/04: "クリタケ"
娘たちと一緒に茸を採りに山に入ったら、そこここにクリタケやムキタケ、ナラタケが出ていて、大量に採ることができました。 昼食のうどんの汁にしましたが、よくダシが出て、とてもいい味になりました。
まだ大量に残っているので、夜は里芋と一緒に煮ることにします。
クリタケが出るようになれば、大井沢の茸の季節も最終ステージです。
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娘たちと一緒に茸を採りに山に入ったら、そこここにクリタケやムキタケ、ナラタケが出ていて、大量に採ることができました。 昼食のうどんの汁にしましたが、よくダシが出て、とてもいい味になりました。
まだ大量に残っているので、夜は里芋と一緒に煮ることにします。
クリタケが出るようになれば、大井沢の茸の季節も最終ステージです。