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2004/05/18: "シドケも歓迎です。"

晟子さんが自宅の山で採ったばかりのシドケ（モミジガサ）を届けてくれました。
30年以上も前に一度だけ食べたことがあるのですが、そのときは私の苦手な香りが強すぎて、それ以来敬遠していました。　昨日、さっと茹でたものをマヨネーズで和え、恐る恐る試して見たら予想していたよりもはるかにおいしいので驚きました。　妻は子供ころに食べたことがあるだけとのことで、懐かしい味と香りに大喜びでした。
これからは大歓迎です。