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2007/12/21: "百舌の好きなスパイス"

しばらくぶりに日が差して、庭先に百舌が来ています。


こんな雪の季節に何を餌にしているのか不思議に思ってみていると、庭の山椒の木でしきりに実をついばんでいます。
百舌は肉食だとばかり思い込んでいたのでちょっと驚いたのですが、考えてみれば肉に香辛料は必須な訳で、多分、今日の食事には山椒がぴったりだったんでしょう。
そうだ、中華風の大根の漬物を作ろう。　山椒と八角が必須です。