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2006/05/02: "雪解けの沢で：　５月２日"

道東の標津では雪が降っているとのこと。
大井沢も昨日よりは気温が下がって雪代も少なくなっていますが、さすがに雪が降るほどの寒さではありません。
雪解けの始まった沢筋を歩いていても、ずいぶんと春めいて来ています。


カタクリの群生。　雪解けが進めば、大井沢はカタクリに覆われます。
おひたしや和え物にして食べたり、茹でてを干したものを保存食としても利用します。　少し甘味があり、シャキシャキとした歯ざわりなんですが、私はあまり好きではありません。


キセキレイ。


ホウノキの梢でうるさくさえずっているホオジロ。


多分、エノキタケ。　でも自信が無いので食べません。


エンレイソウ。　変な花です。　考えてみれば、水芭蕉も変ですね。


もうコゴミやアカコゴミが顔を出していました。
アカコゴミの正式な名前がどうなのか知りませんが、私の好きな山菜です。　大井沢に来るまでは知りませんでした。
ゼンマイの様に茹でて干したものも美味しい保存食になり、ゼンマイよりも高価です。